肉末油条家常做法
1、油条很美味,而它是油炸食品,这里也吃的少,现在油条的吃法越来越多,肉末油条加些黑木耳,健康也美味哈。
2、黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。
3、食材:油条 2根 肉末 100克 蒜苗 2根 姜 适量 葱 适量 生抽 适量 精盐 适量 食用油 适量
4、泡发黑木耳摘小朵。油条切小段,蒜切段。肉末剁好,加姜和葱、少许盐、生抽腌制。
5、宽油炒脆油条,或下锅炸至。把油条装出后下肉末炒至变色。 加入黑木耳和青蒜炒匀,添适量盐。 加入油条炒匀即可。
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