蒜末怎么炒
用料:丝瓜2根、大蒜5瓣、食盐1.5勺、鸡精1勺、食用油适量。
1、丝瓜去皮,切成滚刀块,用一勺半食盐腌制一下,这样炒出来的丝瓜不黑。
2、大蒜剥皮切成蒜末。
3、炒锅烧热,倒入适量的食用油。
4、倒入丝瓜。
5、炒软之后倒入蒜蓉继续翻炒。
6、最后放入鸡精翻炒一下即可。
大蒜功效:
1、抗菌消炎:大蒜是天然的植物广谱抗菌素,其约含2%的大蒜素,大蒜素对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,都有明显的抑制或绞杀作用,因此大蒜具有杀菌能力。
2、防癌抗癌:研究表明,大蒜中的大蒜素主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”,通过增强解毒功能,干扰致癌物的活化,防止癌症形成,增强免疫功能,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径,避免正常细胞向癌细胞转化。此外,大蒜含的微量元素硒能杀死癌细胞,降低癌症发病率。
3、降低血糖血压,保护心血管:流行病学研究结果显示,在每人平均每日吃生蒜20克的地区,人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,还可促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用,从而使血糖下降。
4、提高免疫力:据研究,大蒜中还含有激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞的有效成分,而巨噬细胞吞噬癌细胞是人体免疫功能细胞之一,所以,经常吃大蒜可以增强人体免疫力,而癌症患者常吃则更有辅助治疗作用。
5、抗疲劳:大蒜含有的的肌酸酐能增进肌肉活力,特别是与维生素B1结合时,还有消除疲劳、强身健体的功效。
6、抗衰老:大蒜中的大蒜素具有极强的抗氧化作用,远远超过其他水果蔬菜。经常食用,能有效帮助清除体内的活性氧自由基,延缓细胞被氧化衰老的速度。
0
纠错
猜你喜欢
社保卡如何设置支付密码
很多人发现现在如果没有设置社保卡支付密码。就不能正常刷卡消费...仙人球可以放在客厅吗
客厅是不合适放仙人球的。因为,这是迎接宾客的地方,也是人脉聚...如何将网页转换成pdf
首先启动浏览器,打开需要转换为文件的页面。点击浏览器的文件选...男性运动有哪些误区
第一最佳锻炼时间是早晨,很多的男性认为早晨的锻炼应该是对身体...简单起泡胶怎么做
在容器里面加入适量的胶水,再加入少量的牙膏搅拌均匀。再加入自...冬天吹空调的注意事项是什么
经常开窗通风很多家庭在使用空调取暖时,为了保持室内温度,将门...纸杯蛋糕烤多久
蛋黄蛋液分开,打匀,蛋清加白糖柠檬汁打发,蛋黄加橄榄油打匀。...抖音里粉丝已重置是什么意思
抖音里粉丝已重置的意思是该账号里的所有粉丝都被清零了,主要是...历史上晴格格的原型
还珠格格中的晴儿,即晴格格,乾隆年间,已故愉亲王之女,深得太...发财树叶子发黄掉落怎么办
解决方法及时通风翻盆或补水。浇水过多时,放在窗边做好通风,多...征信有问题怎么贷款
征信有问题贷款,一般有两种方式可作选择,抵押贷款和网络小额贷...2016年教师资格证考试
年教师资格证考试已经调整为国考,教师资格证每年考两次,分为上...刺客信条ezio三部曲是哪三部
刺客信条刺客信条兄弟会刺客信条启示录刺客信条延续一代的剧情,...薄荷枯萎怎么救活
薄荷枯萎要及时找出原因,之后根据具体原因采取措施救活。若是浇...总评等级怎么弄
以为例,总评等级弄的方法如下打开表格,输入需要进行评级的数据...