芥末什么味道
芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。
芥菜类蔬菜包括十字花科中芸苔属、白芥属中的若干种蔬菜。其成熟的种子经碾磨是一种辣味调料,称为芥末,又称芥子末、芥辣粉。山葵、青芥辣、西洋山萮菜。有人把它与中国的芥末酱,混为一谈,是因为不了解。日本人食用的是西洋山萮菜的根,在鲨鱼皮做砂皮上磨出来的酱;中国人食用的是芥末的种子,经过研磨而成的酱。这完全是两种不同的植物。
0
纠错
猜你喜欢
hermesparis是什么牌子
是全球知名的奢侈品牌,有着很多年历史时间的,代代相传,因其高...卫生间吊顶高度的标准尺寸是多少
一般吊顶高度设计在米到米之间就可以了,卫生间吊顶高度尺寸没有...如何一键识别信用卡短信内容真伪
一键识别信用卡短信内容真伪需要关注龙卡信用卡微信号,点击底部...如何手工做一个定植篮
先找一个口径稍小的可乐瓶,然后截取口径合适部分长度约厘米,之...英雄联盟网一是哪个区
英雄联盟网一是哪个区部分玩家可能不太清楚英雄联盟中的网通一区...羊肉为什么不能和红豆一起吃
羊肉和红豆相克,如果同食,会引起中毒。红豆性味甘咸而冷,能利...南方的水果有哪些?
南方的水果有很多,比如木瓜,芒果,菠萝蜜,龙眼,番荔枝,榴莲...六味地黄丸的功效与作用适宜年龄
首先告诉大家的是六味地黄丸,具有降低血糖,减少糖尿病的并发症...星月菩提被洗衣机洗了怎么办
处理方法把星月先用纸巾擦干。用干纸巾包起来,放在米桶里,吸干...古代长度单位1弓合现在多少米
在古代长度单位中,一弓为五尺,米丈尺。所以,弓近似等于米。昆明市海拔多少
昆明市中心海拔约。拱王山马鬃岭为昆明境内最高点,海拔,金沙江...诺基亚E63怎样软格机
软格机操作方法有以下三种命令操作是输入原始密码或者到设置里进...个人征信是不是黑名单怎么查
个人版征信是不能得知自己是否在银行黑名单上,只有银行版征信才...女士润唇膏品牌排行榜前十名 凡士林上榜,曼秀雷敦排名第一
每到秋冬季节我们的嘴唇都很容易干裂,尤其是对于爱美的女性朋友...off是什么意思
是离开或关闭的意思,在英语中常作为介词形容词副词使用,在生活...