小蘑菇怎么炒着好吃
小蘑菇怎么炒着好吃共有5步。可做鲜笋蘑菇炒肉片、小鸡炖蘑菇、奶油蘑菇汤。以下是鲜笋蘑菇炒肉片具体操作步骤:
第一步:蘑菇切片
备好青椒片和胡萝卜片,蘑菇和笋分别切片。
第二步:肉片加盐
猪肉片里加入盐、料酒和生粉抓匀后静置半小时。
第三步:焯水蘑菇
锅内水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起。
第四步:热锅放油
热锅放油,把肉炒变色。
第五步:放配菜
再放入配菜,加适量盐,炒3分钟左右即可。
总结:以上就是关于小蘑菇怎么炒着好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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