馅馍馍的做法和配方
1、主料:面粉200克、紫薯适量、南瓜适量。
2、辅料:牛奶适量、发酵粉适量。
3、做法:
(1)南瓜蒸熟做泥。
(2)加入面粉发酵粉,适量牛奶。
(3)合成面团醒发1小时。
(4)紫薯蒸熟做成泥。
(5)放入面粉发酵粉,牛奶合成面团。
(6)两种面团醒发1小时。
(7)发酵好了。
(8)分成若干份。
(9)紫薯面团分别若干份。
(10)将紫薯面团包上。
(11)做成夹馅馒头醒发10分钟。
(12)水响上锅蒸15分钟,出锅。
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