水磨是怎样利用水力的
水磨的磨盘一般都是用花岗岩凿制而成的,上磨盘比下磨盘稍厚。磨面时上磨盘动下磨盘不动。上磨盘用结实的绳子吊在磨坊的屋梁中央,调整绳子的松紧,便可控制上下磨盘间的空隙。只要拉起上磨扇上的绳子,下磨扇就会自动旋转。放松绳子,沉重的上磨扇便会死死地压在下磨扇上,迫使它停止旋转。
在上下磨盘咬合的一面,都凿有较规则的沟槽,这样磨好的面粉就可以随着这些沟槽落下来。上盘磨的上方悬有存放原粮的吊斗,这些原粮就随着上盘磨上的进口进入两扇磨中间,进口处还设有控制原粮进入量大小的开关。
如果磨面的
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