生磨豆浆的做法和配方
1、用料:干黄豆100克、水650克、纯净水或开水600克
2、100克干黄豆泡水4小时以上或过夜。泡过水的黄豆约200克,热水650克,放入主锅。时间25分钟/100度/小勺,不用加小盖,加小盖会溢锅。如果需要同时用蒸锅蒸菜,温度调到底至V键。
3、煮好后加小盖打磨豆浆,时间3分钟/速度10,慢慢加速到10。
4、打磨完再加纯净水或开水600克,时间10秒/速度5混合,即可享用浓醇豆浆。
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