肉末打卤面怎么弄
1、主料:300g韭菜、200g猪肉馅。配料:适量油、适量盐、适量挂面、适量水。
2、锅烧热,加入少量植物油,将肉馅倒入,炒至变色。
3、加入切段的韭菜继续炒至韭菜出水。
4、加入适量水,至水沸腾。
5、加入适量盐,起锅即可。
6、面条煮熟,上面浇上做好的韭菜肉末卤。
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