芥末到底是什么做的

芥末的制作方法一般有两种,第一种则是利用芥菜的种子,将种子磨成沫之后,就可以直接食用了。一种是利用生长在山上的山葵,山葵的根和茎均可以用来制作,而且同样只需要洗干净并磨成沫就就可以了。山葵这种植物在我们国家还是比较常见的,但是用山葵做的芥末它的保质期是非常有限的,要不了多久,它的味道就会没有了。

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