肉末炒雪菜
1、准备食材:雪菜切末。
2、准备市场上:肉末,干辣椒段,葱花,姜末。
3、锅内做油,油温五成热时炸香干辣椒段。
4、辣椒炸出糊香味后下入葱姜末,肉末,炒香炒熟后放入雪菜末炒制。
5、翻炒均匀下入生抽提味,老抽上色,糖,味精进行调味即可。
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