鲜蘑菇炒辣椒做法?
1、材料:鲜蘑菇300克,青椒100克,姜蓉、蒜蓉适量,生抽,蚝油适量。
2、首先把蘑菇清洗干净,然后切成片。
3、青椒切成丝,姜蓉、蒜蓉准备好。
4、热锅起油,放蒜米、姜蓉进去爆出味来。
5、然后放蘑菇进去加适量的盐翻炒1分钟左右,再下辣椒进去,然后加适量的生抽、蚝油大火翻炒20秒左右,再盖上盖子中火焗3分钟左右就可以出锅了。
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