芥末春卷的做法和配方
1、食材:面粉300克、胡萝卜1根、白萝卜半根、香菜2根、莴笋1根、水500克、盐5克。
2、将面粉、盐、水加在一起,不停的用筷子搅拌,让面粉糊变稀。
3、找出平底锅,锅里不加油,中火烧锅,大概七八十度,把面糊舀进锅里,端着锅左右摇晃成圆形。
4、接着将白萝卜,胡萝卜,莴笋切丝。
5、用烙好的面皮包这些菜丝。
6、完成后蘸着调料就可以吃了。
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