武鸣区美食
武鸣区美食有五色香糯米饭、高峰柠檬鸭、灵马鲶鱼、紫苏炒田螺、府城榨粉、八宝鱼生、特色白切土鸡、柠檬鸭等。
1、五色香糯米饭:五色饭是壮族人民记倚幸福、美好、和谐、吉祥、如意的象征。
2、高峰柠檬鸭:味酸辣适宜,清新爽口,香而不腻,是一道极其开胃的菜。看其外观,冒着油汁,金黄诱人;闻其香,柠檬与鸭肉香飘扑鼻;品其味,柠檬的酸香中透着梅子的甜味,微辣中藏着鸭肉的细腻。
3、灵马鲶鱼:是武鸣县灵马镇的一道本土佳肴,鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
4、紫苏炒田螺:田螺脆嫩,紫苏香味独特,又有驱寒发汗效果,是武鸣农家一道通常至爱的美味。
5、府城榨粉:传统榨粉软、滑、香,还有与众不同的微酸味道,风味独特,百吃不厌。据说,这种微酸的形成并非加入食用酸醋,而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的,是米粉本身的味道。
6、八宝鱼生:是武鸣的特色。但实际很多武鸣人吃的鱼生料远不止“八宝”,还包括花生、木瓜丝、萝卜丝、酸姜丝、香菜、紫苏等。另外,自腌的柠檬、酸梅是武鸣鱼生zhong1特有的。将这些配料与鱼生拌在一起,可谓五味杂陈。
7、特色白切土鸡:鸿福特色白切土鸡是壮乡十大特色菜之一,人常食不厌,原汁原味,皮爽肉滑,含有丰富的营养价值。
8、柠檬鸭:是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将鸭宰后洗净并切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸荞头、酸辣椒、酸梅、酸柠檬、酸姜、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入豆豉,炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适中,鲜香可口,极其开胃。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
hd显卡是独立显卡吗
显卡不是独立显卡。属于集成显卡,比以前最常见的主板集成的显卡...教师工资多少一个月 挣的多吗
教师一个月工资多少根据地区不一样职称不一样工资水平就相差大了...摩托车轮胎龟裂什么程度更换
摩托车轮胎龟裂到有小裂纹的程度就要更换了,轮胎属于易损件,需...打架调解协议书怎么写
打架调解协议书的书写一般包括以下内容一双方基本信息,事情起因...男主有抽奖系统的无女主小说
男神抽奖系统,作者专笔星超级抽奖系统,作者末日诗人超级抽奖,...今年重阳节前哪天宜拜山祭祖 今年重阳节拜山祭祖哪些是要注意的
说到重阳节虽不是国家的法定假日,但由于该节日也是中国传统节日...关于英语离别的句子
相聚有时,后会无期。作者佚名国有经济的地位作用
国有经济的地位是我国国民经济的支柱。国有经济是又称全民所有制...购买重大疾病保险时要注意什么
认真选择产品。选择适合自己或者是家人的重大疾病保险,不要轻易...初级营养师报考条件
初级营养师报考条件是连续从事本职业工作年以上具有医学或者食品...纯棉面料如何洗涤
可用各种洗涤剂,可手洗或机洗,但因棉纤维的弹性较差,故洗涤时...如何做吐司
食材高筋面粉牛奶精盐酵母细砂糖玉米油鸡蛋。做法将所有材料放入...室内养的竹子为什么叶子会变黄
竹叶片变黄主要是浇水不当肥料施用不合理所致。解决办法浇水一定...蔬菜常用的分类方法有哪四种
根菜类蔬菜这类菜的产品食用器官是肉质根或块根,所以又分肉质根...返乡创业做什么小生意好
乡镇理发店。理发在很多村民看来,现在农村人口大量外流,这么少...