崇明糕正宗做法是什么样的
1、在糯米粉内倒入适量大米粉。
2、锅内清水煮开,放入约10克红糖。
3、煮开后,搅拌均匀。
4、大米粉内,放入葡萄干等辅料。
5、将红糖水倒入糯米粉,大米粉内,搅拌均匀。
6、将搅拌均匀的面团捏成需要的饼的大小。
7、在上面再根据个人喜好添加坚果类的点缀。
8、放入蒸锅内,蒸20分钟左右即可。
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