蒜苗焖马鲛鱼如何做
1、食材:马鲛鱼3条,酱油适量,姜适量,蒜苗适量,柠檬汁适量。
2、马鲛鱼去内脏洗净斩块备用。
3、蒜苗洗净切段,生姜切丝。
4、锅中倒入油,大火烧热,下入马鲛鱼中火煎至两面微焦。
5、下入生姜煸出香味。
6、挤入柠檬汁,淋入酱油。
7、加入少许清水,翻动鱼块使其充分入味。下入蒜末。
8、晃动炒锅大火收汁即可关火。
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