蒜苗鸡蛋馅饺子怎么做
主料:
面粉适量,猪肉馅500克,蒜苗200克,鸡蛋1个。
辅料:盐适量,酱油适量,料酒适量,鸡精适量,植物油适量,香油适量 ,香粉适量。
步骤:
1、 猪肉馅中打入一个鸡蛋,搅拌均匀;
2、将盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀;
3、蒜苗洗净切末,将其放进煨好的肉馅中,加适量植物油;
4、搅拌做好的饺子馅,而后将面团分成均匀大小的剂子,包饺子;
5、上锅蒸熟后即可食用。
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