麦苗可以凉拌吃吗
麦苗可以凉拌,但在凉拌之前要将麦苗清洗干净,然后切成段状,再加入自己喜爱的调料进行调制即可,并且鲜麦苗具有清热利湿,有退黄疸、助消化、养阴生津等功效。
凉拌,是指将熟食食物或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有:凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。
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