蒜苗一般什么季节上市

1、蒜苗是4-5月上市的蔬菜,少量在6-7月上市。

2、随着种植技术的发展,现在基本上一年四季都可以吃得上美味的蒜苗。

3、蒜苗中有大蒜素,可以杀菌,对链球菌、金黄色葡萄球菌以及痢疾杆菌非常有效。蒜苗中的纤维素,可促使肠道蠕动,因此可预防便秘。

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