蒜苗猪肉馅怎么做好吃
可以通过以下方法:
食材:蒜苗300克、猪肉500克、面粉600克、葱1克、姜2克、十三香1克、花椒粉2克、生抽2茶匙、蚝油2茶匙、香油2茶匙、鸡精2茶匙、精盐1.5茶匙、植物油2汤匙。
方法如下:
蒜苗洗净控水;肉切成小块;葱姜和肉一起放入料理机中绞碎;和好面醒40分钟;往肉馅中加入蚝油、十三香、花椒粉、葱、姜、生抽、料酒、香油、鸡精、盐,植物油,并朝一个方向搅拌肉馅;将蒜苗切碎放入肉馅中搅拌均匀;按好剂子、擀好皮,然后包好饺子;水开后下锅煮8分钟即可。
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