捞面条配什么菜

可以配番茄炒鸡蛋,再浇点蒜汁即可;

番茄炒蛋材料:番茄适量、鸡蛋两个、青椒两个、木耳五朵、盐一茶匙、鸡精两茶匙、香葱两根切末;

做法:

番茄切块,木耳泡发撕小块,青椒切块;鸡蛋大散,使劲多打一会;炒鸡蛋,油多,火大,手快,鸡蛋喧腾又嫩,吸油还少;炒鸡蛋的油完全倒出,锅里沾的油足够了,下葱花,番茄木耳青椒,中火炒;番茄发软并出汁,放盐,鸡精,鸡蛋,翻匀,两分钟后出锅即可。

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