和面的拼音 和面的拼音是什么
1、和面的拼音是:huómiàn。
2、和面的意思,是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温,和面又分为凉水和面,温水和面,热水和面,每一种和面方法揉制成的面不同。
3、和面的原理:在面粉中加入水和添加剂,通过一定时间的适当搅拌,使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀,互相粘结,形成一个连续的膜状基质相互交叉结合,形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构使之能被人们进一步加以利用。
0
纠错
猜你喜欢
长期喝藏红花伤肝肾吗
长期喝藏红花会伤肝肾。虽然藏红花具有活血化瘀养血补血等功效,...国画山水画法有几种
白描用细线勾画出物象轮廓及其细部整个画面纯用墨色。有的再加淡...大基数减肥前期为啥不能运动 大基数减肥前期怎么减
随着全面健身潮的兴起,越来越多的人加入到减肥大军中,而在诸多...水粉霜使用步骤
应用流程为水乳霜防晒乳水粉霜定妆粉或是蜜粉这些上妆商品。水粉...慢待和怠慢的差别是什么
待慢和怠慢的差别意思不同,怠慢是指淡漠不恭敬。语出周礼春官小...吃鸡搞笑名字
你独揽我吥洅纞奇迹少年爱已成碍最后一吻甘于陪衬病系少女扑你怀...平板电脑可不可以开个人热点
可以开个人热点,但是开启热点就会自动关闭连接,也就是把的接收...啤酒鱼的做法
鲤鱼洗净去掉内脏切块,用油爆成分熟备用水豆腐用油煎成半黄备用...唐代画圣是谁
唐代画圣吴道子。吴道子又称吴道元,字道子,后改名为道玄,阳翟...请大家推荐好的学唱歌的软件
全民歌腾讯科技有限公司推出的一款歌软件,全球首款熟人社交歌应...喷药老方是真的吗
喷药老方的描述适用于因颈椎病, * ,肩周炎,腰间盘突出,骨...怎么看电脑是第几代的
具体方法如下右键我的电脑左键点属性点击硬件,设备管理器在设备...火锅店油碟怎么调
准备一个干净的小碟。加入芝麻葱花等即可。加入油炸好的干辣椒,...电子手表怎么调闹钟
先按调到闹铃那个时间,正常显示的是正常时间,按一下就是闹铃时...有谁知道九秒贷审核需要多久
在九秒贷中用户申请贷款后,最快只需要分钟就可以通过审核极速放...