意面的号数有什么区别
1-3号是spaghettini,5-11号是spaghetti,7-11号就是通心面。
意大利面条是意大利的主食之一,简称意粉,口感紧实而有弹性,是意大利的代表美食,也是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条的主要原料为杜兰小麦,拥有直线型、螺丝型、蝴蝶型、空心型等数百种形状。
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