甜面酱的制作方法
1、面粉100克加入3倍的水。
2、搅拌成面糊。
3、然后加入5勺子老抽,需要颜色重点的可以加点老抽。
4、搅拌均匀。
5、然后加入白糖。
6、再次不停的搅拌均匀。
7、锅里倒入冷油。
8、然后加入搅拌好的面糊。
9、加入五香粉。
10、中火不停的熬。
11、加入一些盐。
12、再次中火熬大约10分钟,自己尝一下甜咸度。
13、然后装碗里冷却保鲜即可。
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