炊面怎么做好吃
首先准备原料:鲜肉适量,青菜适量,土豆一个,蒜苗3根。将锅内加入少量的水,随后将湿面放在篦子上,插上电源之后,蒸15分钟至20分钟。肉片用清水洗干净放入碗中待用,洗净青菜、蒜苗,土豆削皮之后,清洗干净放着待用。将洗净的肉片放在碗中腌制5分钟至10分钟,青菜洗净后沥水;土豆切段浸泡,将蒜苗切成小段放着待用。在锅中加入食用油,然后加入切好的姜丝和肉片,来回进行翻炒,炒至肉片基本上上色,依次加入蒜苗、土豆条和青菜,盖上锅盖。面蒸好后将面用筷子进行打撒,来回多搅拌一下,使每根面条都零散开。待5分钟之后,翻炒菜,将菜盛出来一些,然后将已经蒸好挑开分散的湿面铺在锅内预留的一些菜上,铺一层之后再加入盛出来的一些菜。
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