烫面炸糕怎么做

材料:糯米面、开水、冷水、油、豆馅。

做法:

1、糯米面加入开水和油;

2、揉成团醒10分钟;

3、再分次加入油和水,这样做的目的是为了让面团更滋润;

4、揉均匀了,分成五份;

5、擀成圆形;

6、包入红豆馅;

7、收口;

8、按扁;

9、放入油锅炸至熟;

10、炸糕出锅即可。

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