蒸面包的详细步骤
1、工具/原料:鸡蛋、酵母、糖、面粉、不锈钢盆、保鲜膜。
2、找一个不锈钢小盆,往里面打入4到6个鸡蛋。
3、然后在加入三克酵母粉,一克盐,一勺白糖250克面粉,充分搅拌均匀;
4、搅拌好,以后再加20克的食用油,接着就可以揉面团了;
5、面团揉好以后,盖上保鲜膜,发至两倍大,再加入葡萄干把面切成三段;
6、切好,以后把每一个都要用擀面杖,擀成薄饼,卷起来来,回两三次,然后再把卷好的面放进不锈钢小盆,面上刷一层黄油;
7、上面撒上一层黑芝麻,上锅蒸40分钟左右,香软可口的面包就做好了。
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