黍面怎么做好吃黍面的吃法
可以做黍子面小枣年糕、黍面油茶糕等。
黍子面小枣年糕做法:
原料:黍子面适量、小枣适量、开水适量。
步骤:
1、小枣洗净提起泡发控干;
2、黍子面中缓缓倒入开水,同时用筷子翻拌成絮状,稍微晾凉,用手团成一个个小窝头状,然后开始插枣;
3、按一定间隔码入屉中,凉水下锅,上气后开始计时;
4、50分钟后,出锅即可。
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