外面卖的油炸豆腐是怎么做的
1、白豆腐300克、花生油2000ml、孜然粉5克、盐5克。
2、油炸豆腐的做法:白豆腐切片用模具压出形状。
3、煤气开火,锅烧热倒入2000ml花生油。
4、烧十成热丢入切好的豆腐,小火慢炸。
5、一面炸金黄,翻另一面。
6、两面都炸黄了,可以出锅了。
7、关火,拿筷子把豆腐夹入过滤网中控油!
8、趁热均匀的撒上适量的孜然粉,食盐,就可以开吃了。
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