绵绵冰粉是什么做的
绵绵冰是夏日很受欢迎的一款甜点小吃,绵绵的,冰冰凉凉的,里面还有很多的水果,吃上去口感细腻冰爽,很受大家的喜欢。爱吃的小伙伴也想知道它的配方,自己以后可以在家做。那现在就满足大家的愿望,一起就来看看绵绵冰粉是什么做的。
一、绵绵冰粉是什么做的
绵绵冰粉它的配料并不是特别的复杂,主要由白砂糖,淡奶油,牛奶以及水果来组成的,当然不放水果也是可以的。将淡奶油,牛奶和白砂糖混合在一起,把它打成糊状,然后放入冰箱冰冻。再用碎冰机把将它打碎成一丝一丝的冰絮,这就是咱们吃的绵绵冰粉了。当然如果想口味比较浓郁一点的话,还可以在里面加上各种水果,喜欢吃的小伙伴可以自己在家制作。
二、绵绵冰怎么做
1.准备食材
绵绵冰准备的食材有白砂糖,蜂蜜,淡奶油,牛奶,还有水果。白砂糖用咱们平时炒菜的糖就可以了,或者冰糖也是可以的,但是如果是冰糖的话,必须把它打碎。淡奶油可以买纯动物的液态淡奶油,用来打发比较好。牛奶一般是以纯牛奶为主,根据自己的口味加入水果,比如芒果,水蜜桃,提子,火龙果,葡萄等等都是可以的。
2.制作绵绵冰
水果切成块,然后把它放入到搅拌机当中。再加入淡奶油以及牛奶,白砂糖。接下来就直接把它们打成糊状。最后将奶糊倒入到容器当中,放入冰箱进行冷冻成型。
3.制作冰沙
冷冻好的奶糊冰块,直接放入到碎冰机当中,然后就可以打成了冰沙了。如果家里没有碎冰机的话,也可以用刀或者刨子慢慢的削,不过有点费时间。
制作绵绵冰的过程,其实也还是比较简单的,如果家里有碎冰机和搅拌机的话,那么做起来还是很方便的。毕竟外面的绵绵冰粉要卖好几十元一份,自己在家制作成本较低,又干净又卫生,所以喜欢吃绵绵冰的小伙伴的,赶紧动手学起来,以后夏天就可以自己在家吃到绵绵冰了。
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