挂面煮几分钟
挂面煮3到5分钟。看锅里面条浮出水面即可,或者用筷子试试一夹就断即可。想好吃一点就看见水开下小半碗冷水,再开再下,再开捞出来,用冷水冲一次。
做法:
一上锅,二开火,三倒水。开始烧水,当观察到锅底有小气泡朝上冒时,就可以放入备好的挂面,搅动几下,盖上锅盖,开始煮面啦!切记火不要开得太旺,中火为宜。等待水烧开,这时可以趁水还没烧开时,准备一碗凉白开。水烧开了后,加入凉白开,再次烧水。待水再一次沸腾时,挂面就煮熟了。这时,盛出煮好的挂面,加入适量的盐,生抽,和味精,搅拌均匀,喜欢吃酸的,还可以加点醋和香菜。
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