莜面窝窝怎么做
1、选取上好的莜麦,用锅炒熟或是用水煮熟。
2、炒熟或煮熟的莜面晾干后磨成面,用细箩来箩,只取头遍、二遍之面。
3、把莜面放在盆内,用等量开水泼起,用面杖搅匀,乘热用手揉好,捏窝头或馒头形状,上笼蒸,蒸到一定火侯,取出来立马揉好,再乘热在面案或刀面上未推。
4、把做好的窝窝坯子上笼蒸,蒸熟后趁热吃。
0
纠错
猜你喜欢
描写夏天的优美段落
夏天的夜色,总是挂着迷人的色彩,有点深沉却带着浪漫。天空的云...女儿初三了给她鼓励的句子
坚强的路是自己走出来的,不是想出来的坚强的心是自己炼出来的,...长脸型适合什么样的衣服领型
长脸形。最能粉饰长脸型缺陷的是一字领方领高领六角领等这些款式...赠刘景文古诗从什么写到什么
赠刘景文古诗从荷写到菊。赠刘景文是北宋文学家苏轼创作的一首七...宝宝湿疹的最好治疗方法是什么
第一治疗宝宝湿疹一般可以采用浓度为万分之一的高锰酸钾溶液。一...新鲜扁豆可以直接晒干吗
新鲜扁豆可以直接晒干。将扁豆清洗好后沥干水,在锅中加水烧开后...手相三条线代表什么
生命线如果线路顺畅且清晰,代表的是身体健康,有高寿的寓意如果...五音指什么
五音指中国五声音阶中的角徵宫商羽,五个音级。五音中各相邻两音...笑口常开是什么动物啊
笑口常开是什么动物,正确答案是狗。因为狗是用嘴排出体内热量的...建筑开口形式是什么
开口一般指工程量开口,就是清单预算后有了价格,但是工程完工后...日月潭的面积是多少
日月潭的常态面积是为平方千米,满水位时面积为平方千米,是中国...万利达音响蓝牙键在哪
万利达音响蓝牙键位于音箱上方的黑色按钮。作为漳州十大名片之一...历史类有哪些专业
按照教育部的规划,历史学主要设有史学理论及史学史考古学及博物...炒什么菜放鸡汁
鸡汁一般用在汤菜里面。比如说上汤娃娃菜鱼头汤之类的。鸡汁是以...极速蜗牛的演员
极速蜗牛的主要演员配音演员有以下瑞安雷诺兹保罗吉亚玛提塞缪尔...