烫面凉了后酵母还会发酵吗
烫面凉了后酵母就不会发酵了。因为酵母适宜增殖发酵的温度在38度到40度左右,温度稍高一些酵母的活性就会被抑制,可能会导致发酵失败,一旦温度超过55度以上,酵母菌就会在很短的时间内被全部杀死。
酵母是一种单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的异养兼性厌氧微生物,在有氧和无氧条件下都能够存活,是一种天然发酵剂。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
白色鞋边蹭上沥青怎么办
可以使用汽油或专门的沥青清洗剂清洗,一般的洗车店会有沥青清洗...有内味了什么意思网络
有内味了是网络流行词,意思是有那种味道感觉了,在北方口音中,...戒指女王一共多少集
戒指女王是由权成昌执导,金瑟琪安孝燮尹邵熙李太善主演,韩国电...朋友圈说说诗句
恍恍惚惚,迷迷荡荡。我想起奉天的沈水,雨润的时节,微冷的初秋...历史上的顾廷烨是谁
顾廷烨是知否知否应是绿肥红瘦小说和电视剧中的人物角色,历史上...公共建筑按高度怎样划分
公共建筑高度不大于者为单层或多层建筑超过的为高层建筑,但是,...小孩子坐副驾驶如何处罚
小孩坐副驾驶座是违法行为,乘车人会受到五元以上三十元以下的罚...小学三年级数学小计划怎么写
小学三年级数学小计划书写,一般都是从预习上课作业复习。等这个...南墙我撞了故事我忘了啥意思
不撞南墙不回头,比喻某人的行为固执,听不进不同意见。南墙指影...香菇瓜片做法步骤
黄瓜,香菇,枸杞适量,蒜适量。先准备好做这道菜用到的的主要材...泡椒凤爪如何制作
食材凤爪小米辣袋白醋瓶生姜块料酒瓶花椒小撮大料粒。将凤爪用水...蓖麻打粉放水里会毒死人吗
蓖麻中含蓖麻毒蛋白及蓖麻碱,前者毒性很大,在蓖麻打粉后泡水毒...唯美爱情句子伤感
离别是一种药,说不清是毒药还解药。但如果把思念称为回忆的话,...挤的四字词语有什么
挤的四字词语挤眉弄眼用眼睛眉毛示意。挤挤 * 物多人多,十分拥...诛仙3鬼王飞什么职业好
佛鬼道范围长时间禁食超强的生存能力高超的机动性缺点被同门打了...