闷面怎么做
材料,豆角150克、鲜面条250克、大蒜5瓣、葱1根、生抽30毫升、白糖8克、盐8克、香油20毫升。
做法,
1、豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4到5厘米长的段,大蒜拍扁成稍稍切碎,大葱切成碎备用。
2、锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,蒜末炒出香味然后放入豆角炒匀。
3、继续翻炒半分钟后加入酱油、白糖、盐拌匀,淋入清水没过豆角表面,然后加盖用中火焖至汤汁烧开,小心的将汤汁倒在一个汤碗中备用。
4、将火力调到最小,用铲子将豆角均匀的铺在锅底,鲜面条分两次加入,均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条,都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁。
5、加盖中小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀,撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
麒麟西瓜和平常瓜区别
麒麟西瓜甜度比较大,外观上瓜表面绿色条纹比较淡,它也是西瓜的...别墅外墙瓷砖搭配
红色灰色和白色。用红色的瓷砖粘贴屋顶,屋顶的位置本来就很高,...风寒感冒能刮痧吗
冬天天气比较寒冷,有时候稍不注意身体保暖,风寒就会入侵身体,...刺激战场声音设置技巧
设置刺激战场的声音,首先在进入到游戏界面之后,可以打开右上角...wlan网络不稳定怎么办
网络不稳定处理方法步骤单击右下角的网络图标,选择打开网络和共...架子肉怎么做
先把羊肉切成大约拳头大小的块,用鸡蛋姜黄胡椒粉孜然粉精盐面粉...新丰美酒斗十千怎么读
新丰美酒斗十千少年行新丰美酒斗十千作者王维新丰美酒斗十千,咸...醋是发物吗
醋不是发物。判定一个食物是不是发物,首先要看食物的性味,是否...蚝油保质期多久
一般情况下,耗油作为售卖的食品时其保质期为年。但是不同厂家的...板山普洱茶特点是什么
板山普洱茶口感特点是气质醇厚,入口柔滑,品味甘醇,苦涩易化,...栽种竹子的方法
首先要挑选种植竹子的种类,竹子有很多种,像丛生竹,芦苇竹。接...电话手表可以换号码吗
电话手表的号码都是通过卡决定的,是不可以更换号码的,但是可以...深圳坪山有什么寺庙
弘法寺莲塘仙湖路号仙湖植物园内万佛禅寺罗沙路灵山佛寺深圳市罗...梅雨天如何存放老白茶饼
空调抽湿空调一般都有抽湿功能,遇上梅雨天气空气潮湿,可以在保...黄龙玉哪里买是真的
黄龙玉在云南龙陵县的珠宝市场,与珠宝市场一条马路相隔的龙陵黄...