发面南瓜糯米饼的制作方法
1、食材:南瓜200g、糯米粉100g、面粉100g、糖适量、酵母5g。
2、南瓜擦丝或切薄片提前用微波炉蒸熟撵成泥。
3、再把糯米粉、面粉、酵母、糖都放一块揉成面团。
4、随后将其发到2倍大。
5、揉回原来大小,放馅包好压扁。
6、起锅,将锅里刷一点油再把饼胚放入锅中,大火稍微煎下,翻面,烙成两面金黄就可以了,香味实足的发面南瓜糯米饼就做好了。
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