冷面怎么做才好吃
1、主料:冷面20克、汤汁料100毫升。
2、辅料:酱料10克、黄瓜丝5克、香菜5克、西红柿5克、鸡蛋1个、芝麻适量。
3、做法:
(1)用冷水浸泡十分钟凉面。
(2)倒入矿泉水50毫升,汤汁料100毫升,酱料10克,搅拌均匀。
(3)准备黄瓜15克,香菜5克,西红柿5克,鸡蛋一个。
(4)倒入20克冷面,用沸水煮熟捞出,再用冷水过3-4次。
(5)倒入冷面、黄瓜丝、西红柿鸡蛋、鸡蛋、香菜,撒上芝麻即可。
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