老面软麻花正宗做法和配方
1、准备材料:高筋面粉400克、纯牛奶130克、玉米油30克、绵白糖50克、鸡蛋2个、酵母(干)4克、盐2克、糖粉少许。先液体,对角放糖和盐,再放面粉和酵母。
2、按和面键30分钟,拿出搓圆室温发酵至原体积的两倍大。
3、充分揉搓,分成10等份。盖保鲜膜醒10分钟。
4、再搓成条,依次类推搓完。再从第一根开始搓条。
5、用双手反向搓条,把面条搓上劲,搓成麻花状。
6、放盘中,醒发15分钟,需要盖保鲜膜。
7、锅内放宽油烧至四层热,放入麻花生坯。
8、小火炸至麻花呈金黄色,捞出控干油脂即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
男生瘦脸方法
饮食法。平日三餐中多吃那些可以消肿利湿的蔬果如冬瓜等。有氧按...山药产地
山药分布于朝鲜日本和中国在中国分布于河南安徽江苏浙江江西福建...nodoubt什么意思
有以下意思无疑地,毫无疑问,确实地想必,大概,很可能公认地。...银耳不出胶是怎么回事
没有完全泡发在炖煮银耳之前,需要将它彻底泡发,这样银耳才能炖...感恩父母的暖心话语有哪些
感激父母,给了我生命,给了我血浓于水的手足,给了我孤独然而成...蚜虫怎样灭
大蒜汁液。取紫皮大蒜千克,加水少许浸泡片刻,捣碎取汁液,加水...想努力的了的优美说说
希望是附丽于存在的,有存在,便有希望,有希望,便是光明。人生...苹果6手机录音如何能发到微信上
苹果里的录音发到微信里的步骤如下在手机中找到录音文件,长按手...家用浴室柜该怎么选购
不少家庭装修后会在卫生间里安装一套浴室柜,不仅提升卫生间的舒...卤排骨
原料猪中排骨克,廖排骨浓缩卤汁袋。制法将中排骨洗净,剁成厘米...开心消消乐卡顿怎么办
排查一下是否是网络的异常。如果是网络的异常可以切换至移动数据...感冒了喝葡萄酒有什么好处吗
感冒了喝葡萄酒是有好处的,红酒中含有抗菌物质,能抑制流感病毒...被人冤枉的句子
时间会证明一切!受委屈的时候能坦然一笑,这是一种大度。想起你...茶叶馅的饺子怎么做
材料,茶叶肉馅面粉姜葱味精生抽油盐白糖各适量。做法将面粉加温...关于消防安全的手抄报资料
切勿在走廊楼梯口等处堆放杂物,要保证通道和安全出口的畅通。教...