擀面杖第一次用怎么处理
擀面杖第一次用处理的方法先将擀面杖放在盆内,倒入适量小苏打粉,再加入适量食用盐。然后倒入热水,用一碗扣在擀面杖上,使之浸泡在水中。浸泡十五分钟后用百洁布擦拭一下。最后晾干抹上豆油即可。
扩展资料:擀面棍亦称擀面杖。擀面杖是一种烹饪工具,呈圆柱形,用来在平面上滚动,挤压面团等可塑性食品原料。
中国很古老的一种用来压制面条的工具,一直流传至今多为木制,用其捻压面饼,直至压薄,是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。在喜爱面食的陕北地区老乡的家里,都可以见到。
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