凉面万能酱汁怎么做
1、用料:小葱100g;油100g;老抽60g;生抽60g;糖30g;醋5g。
2、热锅凉油,放入葱花炸至葱白略微变黄,下入花椒稍微炸香取出。碗中加入蒜蓉、芝麻、蚝油、生抽、盐,搅拌均匀即可。
3、适量加些辣椒粉就成了辣版万能凉拌汁,喜酸还可加醋。
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