界面是什么意思
界面是指物质相与相的分界面,因为我们周围的物质是以气、液、固三种状态存在,所以也就有了气、液、固三相。在各相之间存在着气-液、气-固、液-液、液-固和固-固5种不同的界面。
当组成界面的两相中有一相为气相时,常被称为表面。表面活性剂的各种功能主要表现于改变液体的表面、液-液界面和液-固界面的性质,而其中液体的表(界)面性是最重要的。界面是人与物体互动的媒介,换句话说,界面就是设计师赋予物体的新面孔。
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