烤面筋红油配方颜色鲜红的
用料:泡椒,芝麻酱,花生酱,辣椒油,大蒜,花椒粉,味精,鸡精,白糖,精盐。
步骤:
1、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂备用;
2、装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,鸡精、白糖、精盐等拌和均匀;
3、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子;
4、冷却后放点白糖、味精即可。
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