莜面饺子怎样不裂开
和面要用刚烧开的开水和面,比例为:1:1。另外,捏饺子的时候两个边缘不能全部捏紧,一边要要留有一个小口。因为莜面弹性差,全部捏紧封口,饺子里面的空气出不来,饺子在蒸制过程皮容易撑破开裂,留有一个小口,就不会开裂。
莜面是由莜麦加工而成的面粉。莜麦的营养价值极高,其种子内蛋白质、脂肪的含量超过其他粮食作物,还含有钙、磷、铁、核黄素、亚油酸等多种人体需要的营养元素。
0
纠错
猜你喜欢
甘草和桔梗功效作用
甘草具有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。用...2021年初七开工吗
二零二一年一月初七,阳历年月日,宜开工。宜嫁娶赴任立券取渔开...fashion是什么牌子
是时尚的意思,它不能被理解为是一个服装或鞋子的品牌,因为国内...家用增压泵的寿命
增压泵,顾名思义就是用来增压的泵,其用途主要有热水器增压用高...学理科的女生学什么专业好就业
计算机专业计算机专业拿着令人垂涎的薪资,应用软件开发此类人才...脆皮蛋糕保存方法
用厨房专用纸巾普通纸巾干净亦可将蛋糕盖住,把纸巾上喷些水不需...炸丸子第二顿怎么热
方法一微波炉加热。将丸子平铺至瓷盘中,微波炉加热五分钟。微波...小说里林湘的结局
小说开头就是林湘遭遇了男朋友强势分手,林湘气不过吞药 * 。林...小康生活的标准是什么
人均国内生产总值元按年的价格和汇率计算,元相当于美元。城镇人...日抛美瞳可以每天带吗
即使是日抛,也不要每天都戴,要适当的给眼睛自由呼吸休息的时间...白色亚克力磨花了怎样提亮
白色亚克力被磨花的四种应对方法如下。如果是细小的刮痕,可以直...微信如何隐藏好友
隐藏微信好友的方法如下找到微信并打开。点击通讯录,找到需要隐...母县是什么意思
如苏州之于吴县宿州之于宿县等。县作为行政区划单位,是我国一级...夏季时令蔬菜都有哪些
辣椒丝瓜苦瓜冬瓜菜豆芦笋茭白洋葱黄瓜佛手瓜南瓜苋菜山苏空心菜...乙醇属于危险化学品吗
乙醇又叫酒精,本身具有易燃而且有刺激性,乙醇蒸发后的气体,遇...