炒面的家常做法
1、把食材切成颗粒状,大小自己定,指头肚大小的比较合适;
2、把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边;
3、锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了;
4、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放白菜;
5、等白菜开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了;
6、干辣椒(或辣椒酱)放进去,和面一起放的话就不那么辣;
7、加盐、生抽(或老抽),切记要一直翻动面;
8、把鸡蛋打好倒进去,和面粘在一起,然后使劲翻动,就可以出锅,最后放点香菜在上面
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
怎样做鱼有劲道
鱼先切片,然后鱼片里放入少许盐味精料酒拌匀。放入少许蛋清再手...石榴怎么看熟没熟
手感如果要判断石榴是否成熟,可以将石榴放在手掌中,然后用手轻...生产资料包括什么
生产资料定义为劳动者进行生产时所需要使用的资源或工具,包括劳...水仙花叶子有点发黄怎么办
水仙花叶子有点发黄,若是水质浑浊的原因,可定期更换水质,养在...秋风不懂落叶的愁原唱
演唱春春发行歌娱文化歌词陌上红尘一季凉秋难以换来你的回眸曾经...下雨了歌词
歌词偷偷的下雨的时候月亮偷偷的慢慢的街上的人群慢慢安静了我在...排骨可以加山药和白萝卜一起炖吗
主料山药克,排骨克,白萝卜克。配料料酒克,姜克,葱克,盐克,...葱和蒜的谚语
冻不死的葱,旱不死的蒜。鼻子不通,吃点火葱。管你伤风不伤风,...自制蛋糕太湿怎么回事
自制蛋糕太湿是因为蛋白打发的不够或者蛋白霜混合时消泡过度,还...快速燃脂的运动方法
蹲跳起双脚左右开立,脚尖平行,屈膝向下深蹲或半蹲,两臂自然后...昆明到丽江有多少公里怎么去
昆明到丽江大概是公里。出行方式可以选择自驾游省内大巴车飞机火...龙华街道属于哪个区
龙华街道原属宝安区,现在属龙华区。龙华区位于深圳地理中心和城...如何计算生辰八字
年柱,你可以通过黄历来查找,很方便。如果出生的年份是年,农历...请问作为国家的主人为什么景点不对国人免费开放
如果不收费,全国旅游的人数将会变多,名气大的景区更可能面临游...非主流个性说说
我总是会犯错,这不是最可悲的,最可悲的是我太容忍你了,到最后...