烫面糖饼的家常做法
1、烫面薄糖饼是一道菜品,主料是白糖、面粉、刷油刷子、色拉油。
2、做法:烫面以后赶皮准备好;将面粉和糖混合糖和面的比例为3:1;用擀面棍将包好糖的面饼擀薄薄的全部;一定注意小火,上锅烙饼待饼如气球般鼓起来就说明好了。
3、小贴士:烫面的时候不要烫面大于冷水面,要不然做出来的东西很碎不成型渣哦不垃圾的。
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