做面包烤箱发酵怎么设置
现在很多烤箱都带发酵功能,如果有低温设定,就设定为35度。把一杯热水和面团一起放入,注意喷水保持湿度,换热水或者加热,保持烤箱温度。只要烤箱能连续调节温度就可以发酵了。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。
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