莜面丁怎么做好吃
1、食材:莜面200克、土豆100克、胡萝卜10克、泡木耳10克、葱花10克、盐10克、胡椒粉10克、蚝油10克。
2、莜面用开水烫过,一边倒开水一边搅拌,差不多是和面粉等量的开水,用筷子迅速搅拌至大块雪片状。
3、微微凉凉,用手和面,和至不软不硬的面团。
4、面团先分成小块,再分别揉成小食指粗的条状。
5、在切成一个个小丁状。
6、放入蒸笼,水开后蒸15分钟即可。
7、蒸的时候做菜,土豆,胡萝卜,木耳都切和莜面丁丁差不多大的粒状。
8、热锅热油,炸香胡椒粉,后倒入土豆和胡萝卜翻炒,把土豆炒微焦状。
9、加水,水微微高出菜面就行,放入木耳,同时放蚝油,盐。烧开后中火炖。
10、最后剩些汤汁,有土豆的作用比较黏稠,放香葱调味。
11、装碗,放入蒸好的莜面丁丁拌一拌吃吧,在放点辣子,香啊。
0
纠错
猜你喜欢
少数民族生育二胎政策
广西壮族自治区规定夫妻双方为瑶苗侗仡佬毛南回京彝水等一千万以...双节棍插在土里打一成语
双节棍插在土里打一成语是半截入土。意为半段身子埋入土内。比喻...iphonexr用不了移动网络
在主屏幕上点击打开设置图标,进入到设置页面,在页面上方找到蜂...花千骨小说大结局是什么
白子画杀死了花千骨,而花千骨诅咒他不死不灭。竹染留住了花千骨...时空猎人闪退解决方法
时空猎人闪退解决方法查找出现闪退的游戏清除数据后再使用若无效...永春佛手是什么茶:不同于铁观音的乌龙茶
说到咏春什么出名大家一想到的回事什么呢牛姆林还是永春佛手茶呢...门上贴的广告纸胶怎么去掉
门上贴的广告纸胶可以用风油精去除。将风油精滴在手指上,然后用...集成电路设计与集成系统专业课程 主要学什么
集成电路设计与集成系统专业课程有通信原理计算机应用技术模拟电...卡罗拉重量多少
车重吨左右,满载为吨左右。卡罗拉是丰田的第十代直线升级产品。...圈圈肠是什么东西
圈圈肠,顾名思义就是将一根根清洗好的猪小肠用手工圈叠,层层相...直三棱柱的侧面是什么
直三棱柱的侧面是平行四边形。平行四边形,是在同一个二维平面内...皮草多久洗一次
皮草多久洗一次要看是否经常穿,如果经常穿的话,一个季度洗次,...一句话温暖人心的句子
要相信,这个世界里美好总要多过阴暗,欢乐总要多过苦难,还有很...科目二皮卡倒车入库有哪些技巧
把向右打死点。上车后先调整座椅,系安全带,检查后视镜,档位,...私家车报废标准有哪些
强制报废标准一达到法律规定使用年限的。二经修理和调整仍不符合...