发面油条的做法
1、面包机桶内加水、玉米油、盐适量,放入面粉;
2、将适量酵母粉放在上面,启动和面程序20分钟。然后发酵至满桶;
3、取出面团,揉匀排气,分割成几个小面团;
4、取一个小面团,抻长,再将其擀平,切成均匀段,每两个摞在一起,用筷子压印,轻轻抻长;
5、将面放入热油锅炸制,炸制膨胀,色泽金黄,即可捞出控油,装盘即可。
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