炸面果子怎么和面才酥

炸面果子时候加少许油和面可以使面酥软。

炸面果子的做法步骤:

1、两张混沌皮叠在一起。

2、在中间划一刀。

3、两头从刀口处穿过,一拉即可,但是两头不能顺着一个方向拉,要一个朝上拉,一个朝下拉。

4、油烧到6成热的时候,下入套环,炸定型后捞出,继续加热,表面金黄酥脆后捞出来即可。

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