干面粉可以放冰箱吗
不可以。面粉干燥,放冰箱里容易吸收水分受潮结块。应将面粉放在干净密闭的容器里,将花椒粒用透气性好的纱布包好,放入容器中。或把一张纸放在花椒水里浸泡,然后晾干放在面粉上,防止面粉生虫。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物,是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等,按蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,可制成馒头、包子、面包等食物,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
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