吃面用的豆腐卤怎么做
一、主料:
嫩豆腐1块。
二、辅料:
西红柿1粒,虾皮,虾干,青葱。
三、调料:
番茄酱,泰式甜辣酱。
四、做法:
1、番茄下油锅炒制;
2、放入虾皮和虾干一起翻炒,然后加入少许水,将番茄熬成汁;
3、加入少许番茄酱和泰式甜辣酱,翻炒;
4、倒入切成小块的豆腐,轻轻翻动,加入盐、鸡精白胡椒等调味;
5、最后加入葱花,再稍稍翻动即可出锅。
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