糯米甜酒怎么做成的
做糯米甜酒的步骤如下:1.糯米洗净浸泡一夜;2.隔水蒸熟;3.晾至35-40度,加入甜酒曲,搅拌均匀;4.放到无水无油的密封容器内;5.放在保温处,一周左右即可做成。 糯米甜酒还被称之为酒酿和甜米酒等等,主要的原料就是通过糯米来进行发酵的,糯米甜酒的风味是非常独特的,不管是老年人群还有青少年都是可以适量饮用的,而且糯米甜酒还是中药里的药引子,不过这种酒品如果想要更好的储存,就需要控制好温度,不然变质的速度很快。
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